Кето Диета

Кето Диета

Кето Диета может увеличить память и уменьшить смертность

Два независимых исследования показывают, что кето-диета может принести много пользы для здоровья.
Два новых исследования, проведенные на мышах, подтверждают эти выводы: кетогенная или кетоновая диета может улучшить память в пожилом возрасте, а также продлить продолжительность жизни.
Кетогенная диета, которая более широко известна как диета кето, направлена на сокращение потребления углеводов в пользу потребления большего количества жира и достаточного количества белка.

Недавно этот тип диеты начал привлекать всё больше внимания; исследования по-разному связывали её с преимуществами снижения веса, адъювантной терапией рака и некоторыми видами эпилепсии.

И два новых самостоятельных исследования показывают, что кето-диета может помочь улучшить память и снизить смертность.
Одно исследование — во главе с докторами Эриком Вердином и Джоном Ньюманом, из Института исследований проблем старения Бака в Новато, Калифорнии, рассмотрели влияние кето-диеты на взрослых мышах.

Второе исследование, проведенное доктором Джоном Рэмси из Калифорнийского университета, Школы ветеринарной медицины Дэвиса, рассматривало взрослых мышей и показало сходные данные о влиянии кето-диеты, добавив, что это может также улучшить силу и координацию.

Обе статьи были опубликованы в журнале Клеточный Метаболизм.

Циклическая диета кето обладает преимуществами для здоровья

Оба исследования тестировали на мышах эффекты четырех типов диеты — кетогенной, низкоуглеводной, диеты с большим содержанием жира или контрольной диеты. Ученые использовали задачи, связанные с лабиринтами, балансирами и колесами, чтобы проверить развитие когнитивных навыков и физической силы взрослых мышей.

Исследователи также наблюдали за изменениями сердечной функции и любыми изменениями в регуляции экспрессии генов у мышей.

Исследователи из института Бака — в сотрудничестве с командами из других учреждений, обнаружили, что эффекты кетогенной диеты на организм очень похожи на эффекты голодания и другие подобные диетические ограничения. Например, они воздействовали на сигнализацию инсулина и экспрессию генов во многом таким же образом, что и пост.

Команда Института Бака обнаружила, что диета кето, даваемая мышам на циклической основе, то есть чередующаяся с контрольной диетой, предотвратила ожирение, снизила смертность в середине жизни и предотвратила потерю памяти.

«У взрослых мышей на кетогенной диете была лучшая память, чем у более молодых мышей. Это действительно замечательно, — говорит доктор Вердин.

Кето-диета может повысить концентрацию бетагидроксимасляной кислоты кислоты (БОМК) в организме, что, как отмечают исследователи, улучшает функцию памяти.

Доктор Вердин говорит, что это первый случай, когда в исследовании подробно описывается положительное влияние БОМК на память и продолжительность жизни в случае стареющих млекопитающих. «Это открывает новую страницу исследований в области старения. Мы считаем, что польза для здоровья БОМК может выходить за пределы памяти и может влиять на ткани и системы органов», — предполагает он.

Эти механизмы требуют дальнейшего исследования.

Однако, когда тестировали воздействие кето-диеты на память мышей, после диеты, уровни БОМК вернулись к норме. Исследователи объясняют, что проверяли, было ли влияние кето-диеты долгосрочным.

«Мы были осторожны, чтобы все мыши, употребляющие нормальную диету во время фактического тестирования памяти, предполагали, что эффекты кетогенной диеты сохраняются. Что-то изменилось в мозге этих мышей, чтобы сделать их более устойчивыми к воздействию возраста. Определить что это, является следующим шагом в работе», — говорит доктор Ньюман.

Жир, углеводы, фрукты, овощи: Сколько нужно их есть для здоровья?

Могут ли жиры быть более полезными, чем мы думали?

И насколько опасна диета с высоким содержанием углеводов?

Одно из объяснений долгосрочности эффекта на память, по его мнению, может быть изменением экспрессии генов. «Глядя на экспрессию генов, — объясняет доктор Ньюман, — кетогенная диета подавляла связанный с долголетием ТОР (целевой путь рапамицина) и сигнализацию инсулина, и повышала связанный с голодом транскрипционный фактор PPAR-альфа (PPAR — Рецепторы, активируемые пероксисомными пролифераторами), главный регулятор, который помогает организму более эффективно метаболизировать жир».

Во втором исследовании сообщается о аналогичных выводах о влиянии кето-диеты на память и смертность, как объясняет ее ведущий исследователь.

«Мы ожидали каких-то различий (у мышей, питавшихся кето-диетой), но меня впечатлили наблюдаемые нами величины — 13-процентное увеличение средней продолжительности жизни у мышей с высоким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов. У людей это было бы от 7 до 10 лет. Но не менее важно, что эти мыши сохранили качество своего здоровья в дальнейшей жизни».

Авторы этого исследования также отмечают, что кето-диета позволяла мышам сохранять свою моторную функцию и мышечную массу.

Исследователи, участвующие в этих исследованиях, в восторге от того, что их результаты были взаимно подтверждены в значительной степени. Что касается клинических последствий, доктор Вердин и его коллеги надеются, что дальнейшие исследования могут открыть дверь к новым методам лечения когнитивных расстройств, связанных с возрастом. В настоящее время лаборатория Института Бака изучает, как кето-диета может влиять на болезнь Альцгеймера.